yvsan. de som säger att du skall skära av svampen för att det skall komma svamp där igen har troligtvis mycket ringa erfarenhet av svampar. för övrigt såg jag en gång 2 äldre damer i skogen som klippte av hattarna på trattkantareller och lät foten stå kvar, trodde jag skulle dö av skratt !!!!!!!!!!!!!

Det är naturligtvis en smaksak om man vill äta hela svampen eller bara hatten.
När det gäller säkra svampar brukar jag ibland skära av foten istället för att dra upp hela. Det beror på om nedre delen av foten är intressant att ta med, hur svampen växer, hur vegetation mm omkring ser ut osv.

Gäller det osäkra svampar som ska examineras är det nödvändigt att plocka hela svampen så hel som möjligt.

Jag läste någonstans att det hade gjorts en vetenskaplig undersökning som kom fram till att det inte spelade någon roll för svamparnas återväxt om man skär/klipper eller drar upp dem.

Tyvärr sparade jag inte meddelandet, och kollade inte upp vad det var för undersökning, så jag har ingen referens till den.

irene, det behövs ingen vetenskaplig undersökning för det. har man ett bra klantarellställe och svampen återkommer varje år och man plockar hela svampen så visar det ju att man inte behöver skära av roten.
och bo e, hur kul skulle du tycka det var att komma till ett fint trattkantarell ställe som någon vadaliserat med sax och bara lämnat fötterna till dig i stället för att nöja sig med att plocka hela svampen men låta hälften bli kvar till någon annan ?

Vad är det för fel med att lämna fötterna kvar? Så gör ju rådjuren.Om vi inte hade lo och varg samt skjutglada rådjursjägare i markerna skulle det vara ännu värre.

Skulle just nämna det Bo Reyer tar upp!

Har många gånger, speciellt förra året då det var lågsäsong för trattarna, funnit grupper av kvarlämnade “fötter”.
Har faktiskt sett det som troligare att djur varit framme än tanter med nagelsax.

djur i skogen somäter svamp är ett mycket naturligt inslag som absolut skall accepteras med glädje.
men tanter med nagelsax i skogen är definitivt inte något naturligt inslag !

Det är alldeles riktigt att det vi ser och plockar bara är svampens blommor, eller kanske snarare frukt. Själva svampen, myceliet, är som ett stort och brett förgrenat nätverk. Det kan vara gigantiskt. Jag läste någonstans om ett exempel som var uppmätt till kvadratmil(!). Så, när du kommer till en sån där underbar plats med ett gult hav av kantareller, så är det inte kantarellER. Det är EN kantarell med massor av frukt. Därför är det ju också sällan som man bara hittar en svamp av en sort på ett ställe.

Om andra inte klipper av svampen, behöver man inte se vad man går misste om.
Nu kommer det upp nya svampar för var dag som går. Jippi