Vilken ort?

4.950:-/kg är naturligtvis ett rent fantasipris. Vilken sorts svamp rör det sig om?

Dyrt tycker naturligtvis den som har tillgång till gratis svamp. Billigt kan den tycka som har gott om pengar men ont om svamp.
En sak är säker. Om ICA-butiken hade kunnat presentera ett billigare alternativ så hade dom gjort det.
För den som vill förstå hur priset kan hamna där så handlar det om:
- Flera led där alla måste tjäna något. Det är en enkel grundprincip.
- Mycket manuellt arbete med svenska legala löner.
- Till sist moms på det hela.
Den dagen någon (jag kanske)vågar satsa några miljoner på en automatiserad torkanläggning så kanske priserna kan hamna på en nivå som känns mer normal.

Det var karljohan,rödgul trumpet ,trattkantarell samt blandsvamp.Demon gjorde Svamp i Norr.

prissättningen har ju lite med tillgång och efterfrågan att göra och Ola har ju helt rätt det är mycket som kostar, inte bara löner utan lokaler, driftkostnader och transporter inte att förglömma.Och som sagt är efterfrågan hög och tillgången låg så blir det priser därefter och vad jag kan se i butikerna så säjs ju svampen så folk tycker nog inte att 50:- är något att skrika över för ett gott tillbehör till den dyra köttbiten, eller vad det nu kan vara. Många lägger ju rätt mycket pengar på det drickbara till en god middag så varför inte lägga lite pengar på andra goda tillbehör?

Bra för oss alla att priserna och intresset ökar. Och som sagt var handlar det om tillgång och efterfrågan. Rimligen bedömmer affären att detta är ett rimligt pris då de väljer att saluföra produkten.