Unga ex. av almmussling kan nog se ut sådär, tror jag.
Men vänta in nån blåstjärna för det finns ju mer svampar än vad vi “stjärnlösa” någonsin kan ana…..

Ja, jag kan inte tänka mig något annat. Vilka fina exemplar, ska du provsmaka dem?

Nja har inte ens tänkt tanken att provsmaka, har den någon speciell smak?

Har inte provat den själv, men var lite nyfiken för den sägs likna ostronmussling i smaken, och den kan variera lite, beroende på vilken ved den har växt på.

Då är den precis som ostronmussling den varierar rätt mycket i smaken beroende på substratet, den godaste tycker jag är den som växer på poppel. Vika trädslag går almmusslingen på, det låter ju som den hör hemma på alm?

Gamla, ledsna äppelträd kan du hitta den på...

Jag blev också nyfiken och provade att steka lite grann, den hade väl ingen utpräglad smak men trevligt tuggmotstånd, ungefär som ostronmussling.

Almmussling lyophyllum ulmarium och almskivling Hypsizygus ulmarius vad är det för skillnad? Är det eg. samma skivling? Har kollat på internet och blir inte riktigt klok. Min almskivling kanske är en mussling?
Hoppas ngn kan förklara.

Almmussling och almskivling är samma svamp, och den har ett eget släktnamn, Hypsizygus.

Den har räknats till tuvskivlingarna (Lyophyllum) av vissa, till ostronmusslingarna (Pleurotus) av andra, men orsakar brunröta istället för vitröta, därför gavs den ett eget släktnamn.

Tack för det Irene, nu blev jag lite klokare. Tänk vad man lär sig här på forumet. Jag hittade min nere vid älven på en lövlåga.