Jag undrar om någon vet hur länge man kan förvara torkad svamp utan att det innebär problem att använda den. Försvinner smaken, är det risk för att det är farligt? Vi har stenmurkler som är 12-13 år, gul kantarell 10 år och trattkantarell 5 år. Alla är förvarade i glasburkar, mörkt och torrt.
Stenmurklor bör man ju inte äta i vilket fall som helst men är svampen bara knastertorr och fin så är det väl bara att tillaga och äta, hur kantarell smakar när den har varit torkad finns det lite olika uppgifter om, en del säger att den blir besk men som sagt, farligt är det knappast.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
