0 356 visningar

6 svar

Tillvara tagning av Svamp "nybörjare"

Nikke nybörjare

23 aug 2006 kl. 23:23

Hejsan har presis fått hem mina första björk sopp och undrar hur man ska tillvara på svampen vilket man kan tilllaga alltså!
Hattens typ tvättsvamps innhåll kan man ta till vara på det eller tar man bor det?
Hatten är så himla slemmig så jag bara undrar hur man går tillväga???

0

Tillvara tagning av Svamp nybörjare

per d

23 aug 2006 kl. 23:46

sporerna under hatten som liknar en tvättsvamp tar du bort. avlögsna även hatthuden så blir anrättningen mindre slemmig skär så i lömpligt stora delar och stek i smör, gärna så hårt att det blir lite krispigt och krydda med salt och peppar.

0

Tillvara tagning av Svamp nybörjare

P.A.

24 aug 2006 kl. 00:10

Tar man bort de sporerna, varför då per d???

0

Tillvara tagning av Svamp nybörjare

Nikke nybörjare

24 aug 2006 kl. 00:23

Hej igen hatthuden verkar himla bökig att få av finns det några knep?

0

Tillvara tagning av Svamp nybörjare

per d

24 aug 2006 kl. 00:39

om sporerna är gula eller gröna skall de väck, förutsatt att man inte är glad för att äta en gröngulgeggig sörja. endast på mycket små exemplar där sporerna är helt vita och fasta kan de vara med i tillagningen

0

Tillvara tagning av Svamp nybörjare

per d

24 aug 2006 kl. 00:40

gör som när du drar skinnet av en sjötunga….....

0

Tillvara tagning av Svamp nybörjare

Tina Nordberg

24 aug 2006 kl. 08:44

Man får bra grepp om svampars hatthud om man greppar med en fickknivssåg.Sån där pytteliten lätt tandad sak som finns i en del fickkcnivar.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone