En typisk KJ (Stensopp) med typiska bitmärken från sniglar!

Tack för svaret den är liten men säkert naggande god ska rensa den nu Kan jag skiva och steka den om jag vill äta den nu?

Ja det tycker jag, smörstekte några häromdagen och bara åt rätt av.
Häromkring är gott om karljohan iår, så jag förväller och torkar om vartannat.
De kommer nog till dina trkter också ska du se.

Tack för dom värmande orden efter som det var första gången jag åt KJ så glömde jag att förvälla den verkade så torr en då glömde och glömde jag hoppade över det Men jag tror det gick bra jag har inte kännt något ännu

Som du själv sett behövs inte förvällning. Är svampen mycket blöt får man koka bort vätska så att går att steka. Man kan lägga de våta svamparna i torr kall stekpanna. Slå på värmen och allt eftersom värmen stiger sipprar vätskan ut o kokar så småningom bort.Passa så det inte kokar torrt o bränner vid. När det sedan börjar bli torrt i pannan (stek pannan )lägger man i SMÖR o börjar steka.Detta gäller inte arter som ska förvällas för ev giftinnehåll.