0 174 visningar

2 svar

torkadsvamp??

kim

26 aug 2006 kl. 11:48

Jag har torkat Kantareller.. Hur gör jag sen? ska göra en god sås på dem??

0

per d

26 aug 2006 kl. 11:58

nej, det blir ingen god sås av torkade kantareller. tyvärr lämpar sig kantareller inte att torka dom blir sega och beska ! vad du kan gära är att krossa dem i morteloch slönga i lite kross i en kraftigt kryddad köttfärssås. det gör jag med dem jag torkade för 5 år sedsn innan jag var klar över att kantareller inte skall torkas.

0

Bo E

26 aug 2006 kl. 12:01

Har hört att kantarellernas smakämnen är vattenlösligt.
Kanske försvinner en massa smak med vattnet när man torkar dem?

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone