0 436 visningar

2 svar

torka karljohan?

Nikke nybörjare

27 aug 2006 kl. 13:13

Undrar om det är någom som har bra tips på hur man bäst torkar k-j svamp? Vad ska man rensa bort och vad ska man behålla innan torkning? Stämmer det att svampen efter torkning förblir torr även vid matlagning?

0

Tomas

27 aug 2006 kl. 14:23

Torr? Inte alls! Soppar torkas med fördel. Avlägsna rören på hattens undersida. Har du mycket svamp så strunta i foten; ta bara hatten (den är godast). Skär svampen i ca: 3-5 mm tjocka skivor och låt torkan på ett lämpligt underlag. Använd endast mindre och medelstora exemplar och var någa med att de inte är maskangripna. När du sedan ska använda den torkade svampen i matlagning, så bötlägger du lämplig mängd i några timmar innan användning. Sedan är det bara att använda fantasin ...

0

Michael Krikorev

27 aug 2006 kl. 14:41

Hej!
Det finns så mycket frågor som återkommer nästan varje dag i det här forumet. Torkning av svamp är en av dem. Ett tips är att först söka i forumet efter svar:
http://svampguiden.com/forum_visa.asp?inr=17450&fnr=1
http://svampguiden.com/forum_lista.asp?sok=torka&fnr=1

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone