0 701 visningar

2 svar

jätte röksvamp

Kira

9 aug 2010 kl. 12:51

Hej, jag har hittat ett femtontal jätteröksvampar och undrar hur man bäst fryser in, konserverar, torkar…eller vad man nu gör med dem. Sedan undrar jag också hur man skall tillaga dem…. kan man skära dem i småbitar förvälla, frysa in och sedan använda i tex pytt i panna….  vad rekommenderar ni som plockat dessa. Har aldrig hittat dem förr o e smått lyrisk…

0

Birgitta Gustafsson

9 aug 2010 kl. 15:38

Jag hittade jätteröksvamp för några år sedan. Jag frös dels in i skivor för att steka hela dels i små bitar för att ha till pytt ipanna eller stuvning och soppa. Svampen har ju en mild smak och kan med fördel blandas med champinjon eller taggsvamp.

0

Kira

9 aug 2010 kl. 23:48

förvällde du den eller råfrös du in den

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone