Jag hittade denna blomkålssvamp när jag var ute i skogen igår, och torkade den. Den blev mörkare under torkningen, ska det vara så?
En annan sak jag undrar över är temperaturen, denna torkade jag i rumstemperatur med en vanlig bordsfläkt i cirka ett dygn (och en kort stund med hårtork i början).
Borde jag haft högre temperatur för att bakterier inte frodas i den medan torkningen pågår?
Och slutligen, någon som vet vad för sorts mat torkad blomkålssvamp passar till? =)
blomkålssvamp före o efter torkning
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.