Skiva tunt, lägg att torka på utspänt tyg eller nät, typ myggnät. Kolla efter gamla trådar, det finns massor skrivet om saken.

Lånar den här tråden och slänger in frågan: Ska KarlJohan bli lika “knastertorra” som trattkantarell när man torkar dem.
Tycker de är lite så att säga svampiga.

Ja, de ska vara knastertorra, annars kan de mögla.

För några år sedan rekommenderade någon i ett inlägg här att man kunde skiva svampen med osthyvel.
Ett mycket bra tips.

Jag använder en mandolin om svampen är fast och jag har mycket. man måste skiva tunt, ett par mm bara, annars torkar det för sakta

O jag använder min äggskärare :)