0 910 visningar

3 svar

Kantarellerna blev svarta

Gunilla

17 aug 2010 kl. 12:30

Hej,

Igår plockade vi 500 g kantareller. Men vi rensade dem först efter tre timmar efter att vi kommit in i stugvärmen igen. Under tiden hade flera av kantarellerna fått svarta fläckar på hatten och foten. Vad beror det på? Är det farligt? Kantarellerna låg alltså orensade i en korg inomhus, tillsammans med 250 g citrongul slemskivling. Kan det ha påverkat?

0

Irene A

17 aug 2010 kl. 12:44

Citrongul slemskivling har svarta sporer. Det är säkert de som har gett fläckar på kantarellerna. Inget farligt alls.

0

Bo E

17 aug 2010 kl. 13:26

mycket vanligt att svamp färgar av sig på varandra - rekommenderar därför att man håller isär arter som kan missfärga varandra om man vill ha en estetiskt fulländad upplevelse vid rensningen!
Har dock inte märkt att det påverkar smaken.

0

Boman

18 aug 2010 kl. 20:51

Dra av slemlagret från de Citrongula redan när du plockar dem så kladdar de mindre. Jag för min del särar dem från alla annan svamp, direkt. Fast de blir ju inte svarta av kontakt med varann, avslemmade… Är det något i slemmet tro? Ni som är experter kanske vet.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone