Den är svartfjällig och då brukar det vara tegelsopp - som växer ihop med björk.

Tycker den har lite mycket svarta filttofsar för att vara aspsopp, tycker även att den blånat lite för mycket för att vara den. Bifogar en bild från egna gräsmattan för jämförelse.

Tror mer på tegelröd björksopp.

Tofsarna var mestadels vita från början, men efter att jag plockat den så svartnade dem ungefär där jag hållit i den. Tofsarna svartnade också ganska mycket på den sida som svampen låg på när den var i papperspåsen.

Det kan vara bra att veta att det finns två former av aspsopp, en med mörka tofsar, ofta med en rödbrun ton på foten (aurantiacum), och en som är helt vit på foten (albostipitatum).

På riktigt unga exemplar är det lätt att se skillnad på aspsopp och tegelsopp. Tegelsoppen har då mörkgrå rörmynningar, aspsoppen gräddfärgade.

Tack för klargörandet, visst inte att det fanns två varieteer av aspsopp.

Då är det sannerligare den senare formen du nämnde, albostipitatum, som jag har i min trädgård då hela foten är vit (även den del som är under jord).

Ok, då är det en aspsopp, eftersom den hade gräddfärgade rör. Tackar.

Nu återstår bara att ta reda på vilken mat som passar bäst med torkad aspsopp :)

Tack Irene

Jag hade tvärsäkert sagt tegelsopp på den, men man lär så länge man lever. Smakmässigt är det väl ingen skillnad kanske.

Om jag är läskunnig Birgitta, så har ingen annan än alex sagt att det ÄR aspsopp.