Om soppen är mjuk så lämnar jag den i skogen. Tar bara fasta exemplar med friska rör.Larvätet blir kvar i skogen, också. Så på mina soppar lämnas både hatthud och rör kvar. I hatthuden sitter smak och färg, rören är en smaksak.
Undantaget smörsopp och lärksopp som har slemmig hatthud, dem drar jag av i skogen, direkt. Men de lämpar sig inte för torkning ändå.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.