0 1959 visningar

5 svar

Goliatmusseron

Helena

25 aug 2010 kl. 09:32

Har plockat en det goliat och det finns mer men till min fråga vad ska jag göra med den torka, frysa färsk eller, avkoka och frysa ? och vad smakar den gott i gjorde soppa i går på färska goliat och karl-johan och det smakade gott men är det nån som har nåt mer försag.

0

greger

25 aug 2010 kl. 09:37

Hej Köpte torkad Goliat i vintras.
Smakade inte mycket.
Läste nånstans att den gör sig bäst färsk. I Japan grillas den väl direkt med någon mild olja på.

0

Boman

25 aug 2010 kl. 09:47

Kolla på recept, här på Svampguiden!

0

Pitebon

25 aug 2010 kl. 10:40

Som fryst smakar den allra bäst om du vill förvara den.

Bra recept hittas här: http://goliatmusseronrecept.blogspot.com/

0

gunhild i Kåddis

25 aug 2010 kl. 17:46

Om du ska frysa den Helena så var noga med att förpcka den. Doften tränger lätt igenom plastpåsen och det luktar i hela frysen. Jag brukar sälja färsk svamp men också torka för eget bruk. Goliatmusseron (torkad) gör sig bra i älgskav.

0

Tack

Helena

26 aug 2010 kl. 10:30

Tack för alla svar.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone