Jag har fått veta att man skall bara borsta de försiktig, skära bort ev. engripen del och absolut inte skölja med vatten.

Håller med Carolina.Skrapa, borsta, inte skölja under vatten.Ev. kan du använda en fuktig disksvamp.
Nu blev det galet :svampen kan rensas med en svamp.Sopparna har formågan att suga i sig mycket vatten som gör att dom blir mjuka och lite slemmiga vid anrättning. Och vid ev. frysning
gör att svampkällerna exploderar.
Vid upptining har ni då en bläckfisk
på diskbänken.

tack för hjälpen men när jag väl skulle börja rensa så var de fulla av mask så var det med den svampen jag håller mig nog till kantareller GULA

När det gäller KJ så är det, om jag inte har helt fel, svampmyggans larver som skapar gångar i svampen. Myggan lägger sina ägg i rören på hattens undersida. Sedan jobbar sig larverna neråt i foten. Det är därför en KJ kan vara kraftigt angripen upptill, men se frisk och fräsch ut när man kollar i roten.
Jag brukar alltid - direkt i skogen - plocka bort rören för där sitter inte sällan kraftiga anhopningar av ägg och larver. Då hindrar man nya angrepp.