Holy schmokaroly Maric så gott det såg ut! Ska absolut testa till helgen, Citronslemskivlingen har gått till i mina trakter! :D

Helena:
- Det var gott :-).
Och då har jag testat mig fram med både frityrsmet och smaksättning.
Nu satt den.
Citronslemskivlingen verkar vara en underskattad svamp, iallafall där jag plockar, hittar massor.

Har de senaste veckorna hittat och plockat mycket till min stora glädje! Jag tycker den är jättegod att steka, för den blir så frasig efter ett tag! Har i år provat att torka, men har inte testat att tillaga än. Förstår inte varför en så lättigenkännelig svamp får bli stående i ljungbacken?

Jag älskar den. Kul med nya användningdätt.

Att den inte plockas av så många är ju jättebra. Vi som gillar den får fler. Kanske är det slemmet som avskräcker.

...och med det menar jag att jag så sällan hittar den, och då ALLTID bara en och en. Det blir ju så töntigt lite då, att jag alltid måste blanda den med annat vid tillagningen. Var ska jag egentligen leta efter den för att finna en försvarlig mängd?

I kanten eller i granplanteringar har jag sett massor av citrongul slemskivling.
De är på gång igen!

jag vill också prova! finns de kvar i skogarna eller får det bli nästa år?

•●• Vad gott det ser ur, fina bilder oxå!●•

Nu lär man inte hittad en längre. Har i frysen men gissar att resultatet inte blir det samma, tyvärr.

så smaskigt, kan man göra så med andra svampar också?

jag har med fördel friterat blomkålsvamp

har försökt med andra arter men det har gått illa - frityrsmeten får bli stuvning i såna lägen - smakat bra har det gjort i alla fall

jag trodde det var blomkålsvampens konsistens som gjorde den möjlig att fritera men tydligen funkar det med andra arter oxå då