Jag försöker undvika det svenska namnet eftersom jag tycker att det passar så dåligt, och förmodligen har att göra med en tidigare förväxling av artnamnen (blåmjölkig riska).
Jag har inte provat att äta den själv, för jag är en udda person i sammanhanget - inte särskilt förtjust i blodriskor överhuvudtaget.
Testa, så vet du själv sen :-)
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.