Knastertorr. Så att skivorna inte böjs utan bryts när man bockar på dem.
Ifall man tänker äta upp svampen inom ngra veckor så räcker det om den är torr som läder, liksom. Men skall den sparas längre måste den vara torrare.
Man kan sluttorka svampen mha kupévärmare eller i ugnen på 40 grader en stund ifall man ej lyckas uppnå den där riktiga knastertorrheten i rumsmiljö.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.