Hejsan!
Jag har nyligen upptäckt det underbara med skogen och framförallt svamp!
Har ni förslag på “lätta” svampar förutom kantareller, trattkantareller,trumpetsvamp?, blek taggsvamp och Karl Johan. Det är dom jag törs plocka nu men tänkte öka ut lite för varje år.
Tacksam för hjälp!
Jag bor i Västerås.
Blomkålssvamp är en svamp som jag länge känt mig bekväm med.
http://svampguiden.com/art/visa/Sparassis_crispa
Ofta stor, inga egentliga förväxlingsrisker, helt okey smak och har en fräsch konsistens även efter tillagning.
Det kanske inte är en svamp som man ger sig ut och letar efter, men jag brukar snubbla över den några gånger per säsong och då är det bra att veta vad det är för något.
Rekommenderas!
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.