Undvik att köpa dem om du tycker de är för dyra. Gick de inte att sälja skulle de nog sänka priset på dem, så fungerar en maknadsekonomi.

Och om bara kvalitetetn är hög är frågan om det är så dyrt egentligen?

Vid torkning försvinner ungefär 90% av ursprungsvikten. Så det motsvarar ett pris på ungefär 350:- per kilo som färska. Sedan har nåon rensat och torkat, det är också värt några tior per kilo. Sedan ska varje mellanhand (uppköpare, distributör mm.) fördubbla priset. Affären ska också göra en vinst på några tior per kilo Kanske att plockaren fått runt 50-lappen när han sålde in denna svamp. Är det verkligen för mycket??

Det är inte för mycket.

Håller med kalkyl 2

Alla svampplockare retar sig på det här: med allt jag har i skafferier och skåp borde jag kunna få ihop till en sommarstuga! Men som kalkyl säger, det är en lång väg ut till marknaden.

Att jag - och de flesta här - aldrig skulle köpa torkad svamp ens om den kostade 10 kr hektor eftersom vi hamstrat på oss mer än vi kan ge bort är en annan sak. :)

Fast för ca 10 år sedan köpte jag faktiskt en minipåse torkade svarta trumpeter. Jag var nöjd med köpet, trots det bistra priset.

Det är ungefär så jag vill ha betalt för mina om jag säljer torkade, utan mellanhänder. När jag sålde eget plockade rensade och torkade på torget så tog jag 100: - för 25g och inte många klagade på detta och det är ändå över 10 år sedan.

35 kr var väl inte värst. Här kostar ortens 49 kr för 10g trattisar, övriga svampar får man 20g för samma pris.
Blir nog inte många kronor i timmen i alla fall om man ska slå ut pengarna på alla timmar man lagt ned.
Har provvägt trattisar några gånger före och efter tork. 1 kg blir ungefär 80g.

Jag har också kommit fram till att 100 g färska tk blir 8 g torkade.

provade at sælja færska rensade trattkantareller på torget i aalborg i lørdags før 200 kr kg, det blev intet sålt ! fick dærimot sålt k j till 200 kr kg og kantarell till 220 kr kg. men danskar ær mærkliga, de flesta vet intet om svamper og nær jeg provade at sælja blek taggsvamp till 100 kr kg så sa 8-10 kunder at den svampen er giftig…..ss og nær jeg sålde kremlor tidigare i sommar sa flere kunder at det i danmark er førbud mod at sælja kremlor….ss

Det är ju däremot synd att det inte finns mera torkad svamp av fler arter till salu.

Såg på både Hötorget och på Östermalms torg att trattkantarellerna kostar lika mycket som kantareller iår. Trattisarna brukar vara ca 100 kr billigare per kilo. 249 på Östermalm och 199 på Hötorget. (färska)

249 kr kg før færska trattkantareller ???