0 405 visningar

2 svar

Färskfrusna trattisar/svart trumpet

Patrik

3 okt 2010 kl. 10:41

Hej!
Jag undrar om någon har erfarenhet av att färskfrysa svamp? Jag har hört att det ska gå bra men jag undrar samtidigt om de inte kommer sprängas. Svampen jag avser att färskfrysa är trattkantareller och svart trumpetsvamp.

/ Patrik

0

buffy

3 okt 2010 kl. 12:04

Trattkantareller blir bra färskfrysta. De sprängs inte. Man kan plocka dem frysta ibland. Man tinar dem inte innan stekningen utan lägger dem frysta i stekpannan.

Trumpetsvamp har jag aldrig provat att färskfrysa.

0

den danske svampe

3 okt 2010 kl. 13:27

vrfør fylla frysen med vatten, svamp innehåller 90 proc vatten !!! torka i stællet, blir minst lika bra ! speciellt før trattkantarell och svart trumpet ! men torka ALDRIG kantarell !!!!

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone