Ser ut som någon slags tryffelsvamp?

skulle kunna vara en stjernhovstryffel, var bor du?
om du vill sända mej en svamp så skall jag berätta vad det ¨är

klas jaederfeldt
tegelgatan 19 Vingåker

Jag skickar en direkt.
De växer på (under) en villagräsmatta i Mariefred. De bullar upp lite här och där, och har med åren blivit fler och fler, så vi funderar på hur vi ska få bort dem…

din svamp kom i dag,och det är Stjärnhovsfryffel,den har 8 sporiga asci(sporsäckar) och sporerna är stora och grovt taggiga.svampen är ätlig, som ung och luktlös tycker jag att den har en smak som påminner on nötter,som äldre(omogen) luktar den illa,och smaken blir en annan.
de ggr.jag hittat den har jag gjort aromsmör,finhacka ca 10 st i den storlek du sände,köp ett 250 g. smörpaket,dela det och låt svampen puttra i en halvtimme ,i halva pkt. när det hela börjar svalna lite rör i andra halvan av smöret.så det hela ser lite aptitligt ut, häll upp i mindre förpackningar, det går att frysa,och ha ifrysen i några månader utan att det härsknar
annars så gisssar jag att många här på guiden som bor någotsånär nära skulle vilja se din svamp nära

äldre mogen skulle det varit förståss

Vilket fantastiskt roligt fynd, Ulrika! Jag hade gärna kommit och tittat men det är lite för långt men Grattis :)

Grattis Ulrika, vilka delikatesser du har i gräsmattan, nu blir det väl inta av att du försöker utrota dem :).

Vad kul att det är en sådan ovanlig svamp som jag har hittat. Jag vet inte om det är mycket eller lite, men vi har skördat ungefär 1,5 kg precis utanför huset.

svampen är ätlig,kanske inte mer,smaken är ju delad, men i vilket fall som helst så är det nog inte så många som har ätit den, den räknas inte som någon delkatess som T.ex den svarta tryffeln som skördas på gotland

Det lilla jag vet om den är att en del krogar använder den ( läst )och att smaken/ doften uppfattas väldigt olika, har aldrig smakat. Men jag skulle tycka det vore kul att ha den i gräsmattan.

Kul Ulrika
Tycker definitivt inte du skall utrota den. Jag har smakat och tycker den är ok men jag är ingen tryffelälskare överhuvudtaget, dvs tycker tryffel är överreklamerad.

Underbart fynd! Gratt!