Detta är trattkremlor. Vad som förvånar mig är att i all den svamplitt. jag undersökt står det att smaken är från “helt mild, mild men skarp i lamellerna, mild först sedan något skarp” osv. Endast en nämner att den är brännande skarp vilket också är min erfarenhet (som giftkremla!), och endast en nämner att köttet blir rostgulfläckigt efter snitt, något jag konstaterat flera nånger.
Kan olika ex av svampen smaka olika (jag har bara träffat på de skarpa!)?
Och kan denna svamp verkligen användas som matsvamp??