Jag läste i bonniers svampbok att man kan må dåligt av tegelsopp.
Kräkningar o illamående.Är det någon som upplevt detta?Har precis plockat o avkokat o fryst dom.Men det är ju inte direkt något jag vill ge till barnen om det nu ligger till så!Har inte läst detta någon annanstans så man blir ju lite tveksam till denna svamp.Någon som vet nåt?
Åt tegelsopp i söndags, ganska mycket oxå!
Mår inte illa.
Det kan dock vara individuellt så du bör prova lite försiktigt och kanske inte tillreda alltför stora portioner innan du vet hur du och din familj reagerar.
Tror att det kan rekommenderas att steka dem långsamt och länge, minst en halvtimme eller så efter det att “vattnet gått”.
Vi mår inte heller illa av tegelsopp!
Men i “Familjens svamp & bärbok” (av Beate Slipher) står det: “Tegelsoppen är emellertid något mer svårsmält än de flesta andra svampar. Pröva den först i mindre mängder och låt den bli ordentligt genomstekt eller koka med i rätten i en kvart.”
Så man får som sagt prova sig fram…
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
