Hej!

Mycket intressant.

Jag har hittat en rapport från Umeå universitet 2005,  http://www.omf.se/proj/Mysteriet%20PLUGGSKIVLINGEN.doc och på sid 6 omnämns en artikel skriven av R. Flammer 1985 om att paxillus-syndromet orsakats av smörsopp, Suillus luteus. Se även källförteckningen sid 9 i rapporten.

Det är den enda svenska uppgift jag kan hitta men källan är ju tysk även här.

Samma sak sägs i “Der Grosse Pilzführer (2006)” av Ewald Gerhardt; Svampen bör unvikas på grund av allergirisken! I något äldre svamlitt hittar jag inte detta!

Schweizaren René Flammers arbete finns här:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4059740

Min tyska är = 0
Läste den i grundskolan o det är trettio år sen :(

Kan du göra en sammanfattning på svenska om vad som står i länken? Behöver ju inte vara allt utom just om det om den är giftig.

Det som jag undrar över i alla fall :)

Nya norska rön har ju påvisat att soppar med röd hatthud, tegelsopp, aspsopp mm kan ge alleri, giftsymtom hos vissa personer, därför rekomenderas lång tillagning. Det finns ju även människor som inte tål Karljohan.

Översättningen (av enbart den delen som handlar om svampens ätlighet) från tyska Wikipedia

http://de.wikipedia.org/wiki/Butterr%C3%B6hrling

blir ungefär så här:

Användbarhet

Svampens ätlighet är omtvistad. 1, källhänvisning Oftast klassas den dock som ätlig, fastän den har en något bitter smak. Samtliga dess närmsta släktingar smakar bättre än denna svamp, vilket dock inte verkar störa maskar. Smörsoppen hör nämligen till de svampar som får flest hål på kortast tid. Hos några människor orsakar den dock liknande allergiska reaktioner som pluggskivlingen (paxillus involutus), som orsakar dessa reaktioner på grund av en allergen som man hittat först på senare tid och som i värsta fall kan döda människor efter flera år.

Jag kommer nog avstå från smörsoppen framöver. Den har varit en absolut favorit, men jag vill inte gärna chansa och hoppas att jag INTE tillhör de personer som får den beskrivna allergiska reaktionen.

Förtydligande: Det under “” är översättningen

“Användbarhet

Svampens ätlighet är omtvistad. 1, källhänvisning Oftast klassas den dock som ätlig, fastän den har en något bitter smak. Samtliga dess närmsta släktingar smakar bättre än denna svamp, vilket dock inte verkar störa maskar. Smörsoppen hör nämligen till de svampar som får flest hål på kortast tid. Hos några människor orsakar den dock liknande allergiska reaktioner som pluggskivlingen (paxillus involutus), som orsakar dessa reaktioner på grund av en allergen som man hittat först på senare tid och som i värsta fall kan döda människor efter flera år.”

Resten var vad jag tycker själv. Sorry för eventuell förvirring.

Alla svamp kan framkalla allergisk reaktion. Svamp är ganska “aggressiva” när det gäller allergier.
Olika människor reagerar olika, det är svårt att säga exakt.

Intressant kommentar. Jag har vid några tillfällen blivit magsjuk efter förtäring av KarlJohan, men trodde det var (dom flytande) tillbehören som gjorde mej sjuk. Kanske jag ska tänka till och undvika KarlJohan i stället för tillbehören

vissa svampar framkallar ju allergireaktioner i kombination med alkohol, som grå bläcksvamp.

Kanske är förklaringen till att jag som barn tålde pluggskivling då att jag bara åt den i barndomen då ingen alkohol serverades mig

för övrigt står jag gärna över den kladdiga smörsoppen i framtiden….