Tror mer på någon form av ängschampinjon med den fotformen och tunna ringen.

champinjon ja

vilken sort mer tveksamt

kanske ängschampinjon?

har den några tydliga doft- och/eller smakegenskaper?

Ganska neutral både i smak och lukt, något söt i smaken.

då gissar jag att du hittat ängschampinjon

såvitt jag vet finns det bara en oätlig champinjon och den gulnar vid tryck eller skrapning

om den inte gulnar kraftigt och om den har mild men lite anonym arom så kan det vara ängschampinjon

finns fler förslag??

Tackar!

Det blev ingen missfärgning alls.

Då ska den ju vara riktigt god om det är en ängschampinjon, så då får man väl ta o hitta på nåt gott med den :)
Har ju en massa blek taggsvamp och kantarell i kylskåpet med.

det rekommenderas ju att inte blanda kantarell o champinjon men eftertsom ängschampinjonen inte är så smakrik som kungs- o snöbolls- så kanske…. vad tycker ni andra…några recept på ängschampinjon - eller är den en bra blandsvamp?

Hoppade champinjonen idag men gjorde mig ett par mackor med stekt kantarell, lök o chili. Bröden bredde jag med philadelphia ost (vitlök, örter) över det, svampen. Toppade med Creme fraiche, tomat och lite oregano… Helt fantastiskt gott