Alltid bäst att smaka en liten bit om man är osäker.. Det ser ut att vara finluden stensopp. Ibland kan den få ett ganska mörkt ådernät på foten, speciellt om man tummar mycket på den.

Tack för blixtsnabbt svar! Smakade (mycket försiktigt…) och den är mild. Är gallsoppen superbitter bara man sätter tungan mot den?

Ja, gallsopp är verkligen bitter. Man bör nog tugga en liten bit för att kolla, vet inte om det räcker med att bara sätta tungan emot, det beror nog lite på vem som smakar. Men som sagt, ditt ex. ser ut att vara finluden stensopp.

De få gånger jag är tveksam räcker det att sätta tungan emot en brottyta i fot eller hatt… Om jag “knaprar” på en gallsopp tycker jag att det är jättesvårt att bli av med den uschliga smaken.

Bra att det där kom upp, jag har själv ratat flera ex som sett ut sådär, mest på grund av det mörka ådernätet och även efter att ha provsmakat. Lenas bilder visar också utmärkt på ett annat problem som fick mig att ifrågasätta mina ex: ser ni hattkanten, där huden spruckit upp litet? Är kanske överdrivet försiktig, men hellre det än att få maten förstörd.