jag tycker ni e lite larviga, riddarmusseronen har ätits sedan nästan urminnes tider i sverige och anses som en bra matsvamp, för att npgra idioter i frankrike ätit den morgon middag kväll i flera dagar ( och kanske inte den svamoen heller, utan ev. en spindelskivling,vem vet) blivit sjuka , så kan man måttligt äta svampen utan att vara rädd.
någonstans läste jag i någon Norsk svamptidning, minns inte var,eller när att flera svampar som vi äter kan ge liknande efekt på musklerna vid omåttligt ätande
Såvitt jag förstått av de artiklar som skrivits (i franska mykologtidskriften le Bulletin SMF), har riddarmusseron orsakat förgiftningar främst hos patienter med njurproblem. Den rekommenderas inte för barn heller.
Jag äter den någon enstaka gång, och alltid i liten mängd som blandsvamp.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.