matvärdet bestäms av ålder och grad av fasthet i köttet

den är läcker när den har konsistens liknande kycklingkött och blir mindre aptitlig när den drar mot kartong eller slutligen blir hård som en spånplatta

Tack för svar!

Den är fast, men går lätt sönder, lite som tillagad, kall kyckling, alltså inte så supermjukt. Är det värt att ge sig upp och plocka mer? Kan den frysas efter förvällning?

absolut värd att tillaga om den är mjuk tycker jag

fin som stekt eller wokad

kolla i receptbanken - jag tror det finns nåt recept med curry

?