Ser ut att vara en rodnande fjällskivling.
Du märker om den rodnar när du skadar den.
Denna anses inte vara bland matsvampar längre, då det finns de som blivit dåliga av den.

Jag tycker hatten ser jätte konstig ut… inget jag tidigare sett.
Nån stolt Fjällskivling tror jag inte på.

Nej, den rodnar inte. Foten kanske inte syns så bra på bilden men har inte rodnande fjällskivling slät, vit fot?

Jag menar färgen på hatten… fast de kan ju vara ljuset.

Jag svarade Siv =). Det är nog ljuset som gör att hatten ser konstig ut. Hatten har en ljus botten med mörkare fjäll. Svampen luktar inget direkt men ringen luktar nötaktigt, typ mandel?

Har fotat lite fler bilder. En halvtimme efter snitt syns ingen rodnad.

Jadu… foten och ringen på den ser ut som fjällskivling och likaså skivorna men den där hatten är ju knepig… även fast den har mer normal färg så ser den knepig ut.

Jag blir inte riktigt klok på de där stora fjällskivlingarna. Det kan kanske vara Macrolepiota permixta eller M. fuliginosa på bilden.

Hittar ingen info om de fjällskivlingar du nämner, Tony. Vad skiljer dessa från stolt fjällskivling?

M. permixta ska vara mörkare och rodna i snitt.
M. fuliginosa ska bli rödaktig brun vid skrapning på foten.
Givetvis behöver man kolla fler särskiljande karaktärer och det är det som är knepigt med dessa, de verkar vara så lika.

Rodna gjorde denna inte alls. Hatten upplever jag är mer brunaktig än stolt fjällskivling. Det lustiga var att det växte en rodnande fjällskivling en bit ifrån, den var mkt ljusare med slät vit fot och rodnade tydligt vid snitt. Jag har ätit vad jag trott vara stolt fjällskivling vid ett par tillfällen förut, nu vet jag inte om jag vågar det längre då det verkar lätt att förväxla dem med andra fjällskivlingar.

Kolla bilder på wikipedia. tycker att foten ser precis ut som på en stolt fjällskivling. Detta är en svamp som inte skall vara så lätt att förväxla.

om ringen smakade gott så är det väl troligast att det är en god stolt fjällskivling

de jag ätit har i varje fall sett ut som din och just haft den karaktären på ringen

vad är problemet?
har någon forskat i detta och hittat en giftig eller oätlig variant

eller är det bara i rent vetenskapligt syfte ni diskuterar varianter av stolt fjällskivling
?

det finns ju många arter i svampsläktena som det måste till sporprov och mikroskop för att bestämma till 100%

Exakt en sådan fjällskivling hittade jag under en “kjolgran”. Den luktade gott och jag lagade till den. Doftade härligt vid stekning, jag gräddstuvade den.

Granen växte inte i en skog, mer som en typisk skogsdunge mellan två gärden.

Lite hårdsmält var den dock, så ät med måtta..

Efter lite läsning i svampboken kanske det är Spenslig fjällskivling, Lepiota clypeolaria.

Fast den ska tydligen inte bli så storväxt. Hatt 4-8 cm bred, 4-10 cm hög. Också ätlig, men rekommenderas inte pga förväxlingrisk med giftiga varianter. Oups! Men min var riktigt stor som tur, måste ha varit stolt.