När jag är i svampskogen brukar jag välja bort de kantareller som växer delvis eller helt dolda i mossa. Detta eftersom jag tycker att de luktar något jag liknar vid mögel. Det syns inga fel på svamparna, utan det är just doften jag inte tycker om. Mina vänner tycker jag är i petigaste laget. Ratar jag dessa i onödan?
Man brukar säga att man alltid skall lita på sin näsa i fråga om mat, men kantareller i mossa plockar jag…du kan plocka dem och sedan lägga dem på en kökshandduk när du kommer hem och låta de lufta lite. Tycker du fortfarande att de luktar illa, släng :)
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.