Har aldrig sett sådana men det skall finnas vita kantareller. Har för mig att Klas J haft ett inlägg om dem. Skriv in ” vita kantareller” i sökrutan så kanske du hittar inlägget.

Kan du söka efter

är det inte. Den arten har en blekare hatt och fot men men gula skivor/åsar.

Det finns olika grader av albinism hos (de gula) kantarellerna, så färgen kan variera från helgul till helt vit.

Glömde tillägga om smaken hos kantarellerna, att något inslag i den förefaller vara bundet till det gula pigmentet.

Har inte smakat några albinos av kantarell själv, men den albinoform av rödgul trumpetsvamp som saknar det gula pigmentet har i alla fall en helt annan smak än den vanliga formen.