Hej
Plockade 223g rödgul trumpetsvamp igår. Torkade den i varmluftsugn vid 30 grader och det blev 18 gram snustorr svamp. Det var torrt väder som det varit ett par dar så svampen var inte speciellt blöt.
100 gram torkad svamp i detta fall motsvarar ca 1,24kg.
På blocket säljs 100 gram torkad till samma pris som 1 kg färsk.
Har de inte mätt upp rätt relation torkad/färsk eller är den torkade inte krut-torr?
Är det fler än jag som tycker att torkad svamp borde inbringa ett betydligt högre pris än färsk?
Den torkade har ju rensats absolut ren och sen förädlats genom torkning. Den torkade svampen har ju också andra fördelar så som lagringstid och som regel är den mer smakrik.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
