Nej, den funkar bra på mig:)

“Krökningar” borde väl Klas kunna ge råd kring.. :-)

Så pass. Jag har aldrig blivit sjuk av Shiitake, eller någon annan svamp. Lite småkass i buken kan jag bli av det mesta.

SKoj kan det bli av felstavningar. Jag menar förstås kräkningar.

jag gilar ej smaken,får kräkningar av den.

Jag har bara ätit den torkade varianten man köper på asiatiska livsen och ev på nån restaurang. Men jag tycker den smakar gott (speciellt wokad och/eller marinerad) ochhar inga problem med någon svamp än så länge, dock smakar ju inte alla gott tycker jag.

Jag har ätit shitake 2 ggr occh drabbats av kräkningar och diarre båda gångerna. Undrar vad det är i svampen som gör vissa personer sjuka?

“Aldrig mer shitake”

Hej Marie, intressant att det är ngn fler som inte tål shiitake, trodde att det var bara jag. Eftersom jag tål alla andra saker som jag stoppar i mig, undrar också jag vad det kan vara.

Jag har hört att fler har problem med shiitake. Kanske är den mer svårsmält än andra svampar?! Jag får magbesvär av honungsskivling just pga. den orsaken.

säker väldigt individuellt
har ätit både shiitake och honungsskivling utan problem nånstans…

vissa honungsskivlingar kan dock vara mycket bittra som råa och träffar jag på en sån går jag bara vidare, tror att det är olika artvarianter så jag brukar testa en i större grupper - om en ok brukar resten oxå va det på samma växtplats vill säga