En tripp till Kina är så klart inte helt fel:) Det som kom till mig när jag ser dina bilder är Klyvblad, Schizophyllum commune om de nu finns i Kina?

tror oxå klyvblad

Jag kollade på nätet och dom finns i Kina ,fina bilder och det måste ha varit en stor uplevelse att resa i Kina

Ja,jag fick åxå klyvblad som första tanke, tvekade då de var så små.

Ja det har varit en underbar resa är beredd att fara tillbaka vilken dag som helst om det börjar regna pengar.

Visar lite bilder från Huangshan Gula bergen.Det var högt och vi gick ca 1 mil i branta trappor oppför och nerför.Stundtals saknades det räcken. Missade sista linbanan ner, så vi blev kvar på hög höjd när mörktet föll. Det tog 3 timmar att ta sig ner och mina ben gav upp.Tur nog fick vi tag på en ficklampa.Ner kommer man ju alltid.
Visar lite bilder på butikssvampar och Huangshan.

Mera höga berg.

tjusiga landskap som man annars bara ser på målningar i kinarestauranger…

Så vackert det är ,tur man inte ska leta svamp där.

Vilken häftig natur, vilka berg! Wow….fina bilder!
Blir ju genast nyfiken om du åt någon svamp och vilken i så fall?
:)

Jag åt av alla svampar som serverades, de långa smala som kineserna kallade flammulina (mina favotiter), sladdriga öron, stora bruna, några som smakade KJ, en svart svamp som såg ut som en jordtunga, samt en masa som jag tror var olika champinjoner.
Öron inlada i någon sötsur lag var en delikatess som serverades som tillbehör.

Hittade faktiskt “öron” i skogen, men de var riktigt torra o gamla.(bild)

Vad tycker ni förresten om den vackra spindeldamen en Nephila clavata. Den hade byggt ett nät tvärs över stigen vi skulle fram på.En riktig raring :)

Vackert är det i Kina och tjusiga spindlar har de oxå. Fina bilder Tina.

Det låter som en riktig gourmet resa - maten är ju en stor del av upplevelsen på en resa och inte minst till KIna…kul!!
Spindeln ser ju helt galen ut, kunde aldrig tro att det finns spindlar som ser ut sådär på riktigt…spännande (som finnen sa:))

Snygg spindel, Tina! - och vilken resa!
Och “de långa smala som kineserna kallade flammulina”, mörkerodlad, vanlig vinterskivling, har jag ätit, men plockar hellre egen.

Vinterskivlingen är faktiskt samma svamp som japansk enoki eller enokitake som säljs som odlad svamp i välsorterade matbutiker och är vanlig i både japansk och kinesisk matlagning, främst som burkkonserverad, men även färsk.
När denna svamp odlas får den växa i mörker. Det gör att den blir mycket mer långsmal och ljus än de vilda exemplaren. Den tama versionen används i sin helhet, medan man bara brukar lagat till hatten på den vildväxande.

Men som Jan skriver, den svenska vilda är godare och det ställer jag helt upp på.

I kina äter man mycket och länge, här på en buffe. Naturligtvis smakade man på allt.

På en del ställen avstod vi från förtäring som tex första bilden här.
Andra bilden praktiskt mobilt gatukök.Det smakade gott. Vi har inte ätit hund och orm…....tror jag.

Nu blev jag hungrig:) Tja så där såg det nästan ut på en restaurang i mellansverige där jag blev magsjuk förra året, fick jag veta senare då det fått slå igen:(

Vilken härlig resa du gjort Tina!
Väldigt fina bilder :)

Tack, ja vi har haft en underbar resa. Kina är stort så vi har bara sett en droppe i havet. Eftersom vår dotters sambo jobbar tillfälligt där och hon har varit med har vi haft gratis boende hos dem. Då kan man lägga alla sparade respengar på taxi och god mat:)

Åh lyckkliga du -  jag var i väg för drygt ett år sedan till sydöstra kina. Jag gillade deras öron i nån god sås allra bäst, men det var väldigt god mat överlag -längtar väldigt ofta tillbaks. Att se deras svampförsäljning i butikerna var ju helt överväldigande- hade velat fyllt en hel väska med torkad svamp men det var ju så mycket annat som skulle med hem i stället. Lämnade både kläder och skor kvar där för att få plats i väskan :-)

Jaså Zingo, du smugglade hem dig själv i väskan? Och dessutom utan kläder och skor. Undrar om den som bar väskan med dig inuti fick betala svindlande summor för övervikten…

:):):)

Härliga bilder Tina! :-))

Tack Tina för dina fina bilder, kul.

Jo du Bengt - det var lite knivigt att komma ned i den - men det var värre för väskkusken som skulle bena isär problemen i tullen - han fick det minsann hett om öronen…(på tal om svamp) haha :-D