Idag var jag och en vän ute och plockade lite kantareller, då fick jag lära mig ett enkelt sätt att rensa svamp. Fyll en ren hink med ca 5 l vatten häll i ca 2 dl vetemjöl och vispa om. Ta bort det största renset som löv etc från svampen, lägg all svamp i hinken och rör om en stund. Vips är svampen ren. /Li
Varför slösa med mjöl när det bara är att skölja svampen i någon sjö, bäck eller å ?
http://skogensrst.vpsite.se/Hur-tillvarata-Matsvamp.html
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.