Om hattens färg är gulare som du säger kan det nog vara mild gulkremla (Russula claroflava) Foten grånar med åldern.

Tror inte alls på mild gulkremla. Den arten växer nästan bara i björk/grankärr (på Sphagnum) och är klenare byggd än de avbildade.

Kanske R. ochroleuca…

Senapskremlan är något skarp i smaken.
Jan, mild gulkremla växer ofta i blandskog med bl a björk och kan vara kanska så kraftig.

bild 2 tycker jag ser ut som urblekt tegelkremla.

Svårt att avgöra den rätta färgen, men är den klargul är det gulkremla. Finns det lite orange eller rosa ton i det gula är det tegelkremla.
Dessa två plus vinkremlan som är vinröd på hatten är de arter som lätt känns igen genom att de grånar som på bilderna, och de är bra matsvampar alla tre.

R. ochroleuca kan också vara helt mild, den kan variera starkt i smaken. Nästan lika mycket som R. maculata.
Men jag tror nog också på mild gulkremla om hattfärgen var gulare.

Men R. ochroleuca svartnar inte..

Den grånar iallafall med åldern.

Tack Birgitta: bild 2 är exakt samma svampar, det är bara olika bildinställningar i kameran. Vi testade en mängd olika, men ingen kunde återge den relativt klargula färgen på hattarna på ett rättvist sätt. Efter en natt i kylen har hattarnas färg mattats av en del.