...blir bättre med torkad. Med färsk svamp blir det strikt kylförvaring och max en vecka i kylen om man vill vara säker! Är bättre att sila än att ha kvar bitar av svamp, men tanke på bakterietillväxt. Och den behöver inte smaka konstigt för att vara giftig.
Man bör vara lite försiktig med att smaksätta olja. Det blir luftfritt och då kan Clostridium botulinum växa där. Så det är alltså bra om man undviker att stoppa i vattenrika saker (utan vatten kan inte bakterien växa). Det finns exempel på olja smaksatt med hela vitlökar som gett botulism förgiftning.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
