Min favoritsvamp! Fast jag har bara sett den på bild så jag har tyvärr inga tillagningstips.

Franco Matli har kanske lite tips om denna delikatess! Han visade iaf några bilder här för något år sedan.

Dieter
Franco föreslår att den skall ätas rå i en sallad. Det var inte lätt ta med sig rå hem så jag har bara torkad.
Avvaktar torkad smakaar den inte så mycket, torkade KJ chips är mycket godare.

Hej Birgitta. har predcis smällt i mig en panna caesare och finner till min förtjusning en tråd här om densamma! Jag fräste på den lite i komben olja och smör. halvägs la jag till en rejäl klyfta hackad vitlök. Persilja sägs funka bra men det hade jag ingen. Vidare enl tips jag fick vid googling hällde jag bara det hela från stekpannan på ett vitt rostat bröd. Påminde inte riktigt om något annat jag ätit men gott var det. Ryktet är inte helt oförtjänt. Detta var färsk svamp och jag ser att dina är torkade, men det borde väl funka med blötläggning.

Hej Ola, får man fråga var Kajsarflugsvampen, du åt,kommer ifrån? Har själv försökt att få tag på några färska ex men ej lyckats med detta.

Hej Dieter, ursäkta dröjsmålet. Flugsvampen flögs hit från Bulgarien tillsammans med en pall Boletus. Jag gjorde ett test med import av färsksvamp.
Synd att jag inte såg din fråga genast för vi upptäckte någon dag senare att det blivit mögel i lådan så vi slängde 2-3kg

Hej Ola och tack för svaret. Hade ingen aning om att den fanns i Bulgarien. Synd, hade gärna köpt svamparna av dig. Kanske köper du in fler gånger! Är mycket intresserat att köper några kg.

Dieter - jag har ev på ingång nästa vecka. maila mig
ola@wsfab.se

Ola, mail på G:

Dieter, vart tog du vägen??

Jag stekte den bara med lite salt och långkokade i grädde, blev glatt överaskad eftersom jag tidigare blivit besviken på goliatmusseron.