Nu har jag lagt dom på kökspapper och hämtat kupe´-värmaren, som jag ändå inte använder för tillfället, och blåser på med den.Verkar funka.Jag vill ju inte att dom börjar bli dåliga innan dom är torra.

Jag använder en skotork som värmeblås och så lägger jag svampen på tidning (Mycket omstritt, helt förkastligt enligt somliga och ok enligt andra.) Jag byter tidning ofta medan svampen fortfarande är blöt/fuktig. Vänder även på svampen ganska ofta. Jag gör det hela i ljust rum så mörker är i mitt tycke inget som behövs vid själva torkningen.

lägg dom på en tidning och glöm allt om värmeblås. vissa trattkanterleller blir lite blöta och svarta men låt demligga kvar eller flytta dem bara till en torrare del av tidningspappret. ingen anledning att byta tidningspapper. undertecknad har torkat ca 500 liter trattkantareller de senaste 8 åren med mycket gott resultat. t o m i en ouppvärmd källare ett år när där var mycket som skulle torkas.

Lite nyfiken på varför det skulle vara dåligt med tidningspapper, Ina, har aldrig hört det, kan du berätta varför är du snäll?

Angåenden ljuset så är det alltid så att man skall försöka undvika att utsätta tex krydder för ljus, eftersom det kan förtöra/misnka smaken, men det är kanske lite överkurs, brukar själv bara torka på tidningspapper och sedan en sluttork i ugnen, för att sedan förvara mörkt ohc i en väl försluten burk. Men det finns säkert tusen sätt och teori, pröva dig fram och se vad du själv tycker fungerar bäst.

En del av svampen ruttnar helt enkelt om man inte ser till att tidningen är torr. När jag torkar så “byter jag på svampen” när tidnignen blivit blöt - upp till 4 ggr de första timmarna och utnyttjar på så sätt tidningspapprets uppsugningsförmåga.

I början av svampplockarkarriären gjorde jag inte så och fick ganska stora mängder svamp som blev mörkbrun, sladdrig och illaluktande. Var tvungen att kasta bort ganska många timmars plockarbete.

OBS! Detta är mina egna erfarenheter och inte några vedertagna sanningar! :o)
Att jag måste byta tidning kan förmodligen vara delvis beroende på att jag har ganska ont om utrymme och därför måste lägga svampen tätare än jag skulle vilja…

Ok, trodde att du hade hört några nya rön om att svampen/smaken tog skad eller dylikt.

Kan konstatera att vi gör på liknande sätt. Har samma erfarenhet med att endel savamp blir “kass” och luktar skunk…

Jag torkar på skötbord avsett för badkar, vilket jag spänt tunn gardinluft över. Lätt att flytta ut i höstsolen på eftermiddagen, och ta in över natten.

...bara personlig “skåpmat” som sagt… :D

Men nu tycker jag att “min” metod funkar perfekt! Ingen extra utrustning som tar plats heller, utan bara att hämta tidning i pannhuset och plocka loss skotorken från väggen i hallen när trattarna går till!!!

den är bara mörkbrun och sladdrig en kort tid. och illa luktar den inte tycker jag, luktar svamp och trampat jordgolv, dvs som en bra bordeaux.

... det är lite olika vad man tycker om tidningstork och resultatet! :o)

Jag tycker att det luktar unk om dom som blir sladdriga och slänger bort dom, men jag vet ju inte om dom är “förstörda” egentligen.