0 1238 visningar

11 svar

Går dessa svampar att äta?

Helena

7 sep 2013 kl. 18:12

Vi var ute o försökte hitta lite svampar. Hittade en kantarell. Resten konstiga svampar jag inte är säker på.

Sambon hittade en hel massa svampar som växte i klungor och han sa att de såg ut som veckad tofsskivling i den lilla svampboken vi hade med (med bara 10 matsvampar). Ganska lik illustrationen i boken plus att svampen har vitt “pulver” center på några av dem.

Men när jag är hemma för att verifiera med andra böcker och internet så blev det inte lika säkert längre. T.ex. “våra” svampar verkar ha smalare fötter, och på bilderna visas svamparna växas “ensam” och bilden på giftskivlingen eller vad de nu heter, växer på exakt samma sätt som vår.. Då blev det inte lika kul längre!

Och sedan har jag tre olika soppar. En som blånar, som jag kanske tror är Blodsopp (???), en ensam liten en, och sedan ett gäng av gulbruna.

Jag visar bilder.

soppar och skumma svampar

0

Helena

7 sep 2013 kl. 18:17

Åsså blåsoppen.. som jag kallar för att den blånar. ;) Blodsopp?

Blodsopp? Sopp som blånar.

0

Helena

7 sep 2013 kl. 18:19

Den stora soppen är rödaktig på rötternas yta, med gulgrönsaktig innehåll.

Ljus färg på “köttet” innan det blånar.

0

Peter, Linköping

7 sep 2013 kl. 18:21

1. Honungsskivling - tveksam matsvamp.
2. En strävsopp - OK matsvamp.
3. Örsopp - ingen vidare matsvamp.

Skulle jag tro!

0

Irene A

7 sep 2013 kl. 18:22

I tur och ordning:

Honungsskivling
Björksopp
Örsopp
Blodsopp

Alla går att äta, men kolla tråden om honungsskivling om du vill prova den.

0

Peter, Linköping

7 sep 2013 kl. 18:23

Det kan vara blodsopp, det ser man bäst på foten som har små små röda prickar på sig. Fast på bilden ser jag inte riktigt säkert.

0

Helena

7 sep 2013 kl. 18:49

Tack alla. Jag tror vi skippar honungskivlingarna. De är ju stora o halvfula.

Blodsoppen tror jag är rätt, på övre halvan av foten ser jag röda prickar, prickarna är mycket små till storleken.

Synd att de som jag hittade många av är kassa. hah.

Så den ensamma lilla soppen och blodsoppen kan jag alltså ta och torka för förtärning, och kassera resten? Vad tror ni?

0

Helena för sjuttielfte gången

7 sep 2013 kl. 18:51

Tittade på bilder på örsoppar och blev lite tveksam. “mina” är mer åt gula hållet på hatten.

0

Stefan hbg

7 sep 2013 kl. 19:11

Tycker Örsopp inte bjuder på någon kulinarisk njutning överhuvudtaget, ratar den alltid.
En fin Blodsopp är delikat, strävsopp med tvekan ok i lite svampblandningar. Alla har sin smak…

0

Irene A

7 sep 2013 kl. 19:15

Håller med om att honungsskivlingarna på bilden är lite väl långt gångna. Egentligen björksoppen också, den är extrem färskvara och blir väldigt fort sunkig i konsistensen.

Örsopparna ser fräscha ut, men eftersom jag inte har ätit den arten själv, kan jag inte lova att det är en god svamp. Den vinner säkerligen på torkning precis som de flesta andra soppar.

0

Tina Nordberg

7 sep 2013 kl. 21:18

Riktigt små örsoppar är enligt min smak inte helt fel. De får en vacker vinröd färg vid tillagning.
Lite sega, ett gott tuggmotstånd.

0

Helena

7 sep 2013 kl. 21:59

Tack alla. :) Har skurit blodsoppen, den var i god skick för att vara så stor. torkar nu i ugnen på låg värme.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone