Har gjort mjöl av annan svamp och har då använt en kraftig mixer. En Magic Bullet för att vara exakt, såldes på TV-shop förr, men jag har köpt min på nätet. Den gör fint pulver av ALLT.

En bra mortel går också bra att använda för att pulvrisera riktigt torra svampbitar, men har inte testat på fjällig taggsvamp (dock en hel del andra arter som t.ex. stolt fjällskivling, trattkantareller och trumpetsvampar, kremlor m.m.).

En minimixer eller en sån där mixertillsats man kan ha till sin mixerstav funkar väldigt bra till att pulverisera torkad svamp. Lidl har minimixrar just nu som är billiga men ändå bra.

Har ej provat m fjällig taggsvamp för vi har nog inga i Skåne.

Tackar för svaren! Då ska jag prova det nu när man får nån timme ledigt framöver!

Jag kunde inte hålla mig längre, körde först i en matberedare följt av en stavmixer, dock har jag ingen sån där grej man sätter fast för att få ett hermetiskt slutet system utan de vart i en safttillbringare med en handduk över.

De är fantastiskt vad lite plats det tar när man torkat och sen pulveriserat det.

Här kommer en bild på de. (webcam-kvalitet dock!)

Jag gjorde mjöl på blek taggsvamp förra året. Jag provade nämligen att torka och det blev inte så bra, blev hårda hur länge de än låg i blöt. Men mjölet smakar mumma i såsen.