Vet någon om man kan plocka frysta kantareller? Hittade många i slutet på nov förra året,vågade dock inte plocka dom. Jag plockade däremot frysta trattkantareller,vet någon om det är ok? Det var en del minusgrader nov förra året. Is i skogen
Trattisar går fint att låta tina upp långsamt och torka sen. För övrigt är det enda sättet att vara säker på vilket skick de är i. Slemmiga, missfärgade och mjuka exemplar får man slänga.
Jan A, jag tjatar om detta varje höst, men att laga till frusna trattkantareller direkt är inget bra råd!
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.