0 394 visningar

7 svar

Någon som har erfarenhet av

Lena M

1 okt 2013 kl. 11:56

att torka streckmusserer ? Eller blir det bäst förkokta ?
Jag hittade rätt så mkt. nu på förmiddagen bland riddarmusseronerna som väl inte räknas som matsvamp idag, eller hur är det ?

0

Lena M

2 okt 2013 kl. 08:55

Nähä, tydligen är det inte någon som plockar streckmusseron som anses som läcker. Jag har i.a.f förkokat gårdagens skörd och testar att torka om jag hittar flera.

0

Alf Pallin

2 okt 2013 kl. 09:23

Streckmusseron är en av mina favoriter, mycket god. Jag förkokar och fryser in dem, har inte provat torka

0

Lena M

2 okt 2013 kl. 09:48

Då gjorde jag rätt då :) !
I höst har jag hittat ovanligt många, kanske beroende på det milda vädret ?

0

Jan A, Uppsala

2 okt 2013 kl. 10:16

Har faktiskt aldrig torkat streckmussar, alltid smält ner och frusit in.

0

mumrik

2 okt 2013 kl. 10:16

“Går att konservera på alla sätt. När det gäller musseroner behöver blötläggningstiden vara lite längre än för många andra svampar. För streckmusseron räcker det dock med en timme.”
Holmberg: Nya svampboken

0

Lena M

2 okt 2013 kl. 11:38

Tack för era synpunkter !

Men titta, jag åkte nyss till en liten tallskog 1 km bort och hittade ett 20-tal musseroner. Men de är inte lätta att se, ni som vill söka, titta i barrskogar, jag hittar dem främst med tall.

streckmusseron

0

Jan A, Uppsala

2 okt 2013 kl. 12:07

Konstiga mussebilder Lena!
Att jag inte torkat streckmussar beror på att vi började torka “maskinellt” först för några få (två) år sen, Att försöka soltorka väldtgt god, köttig svamp i sept/okt är onödigt hasardartat…

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone