Det går inte att svara på generellt utan det är många faktorer som påverkar… temperatur, luftfuktighet och vilken art det är. Bläcksvampar blir dåliga på några timmar och soppar kan klara någon dag. Kantareller och trumpetsvampar kan mycket väl vara fina efter en vecka med rätt förvaring. Titta på svamparna så att de inte har möglat eller börjat ruttna. Ser de friska ut och luktar gott är det inga problem men kasta de som är det minsta tveksamma. Själv har jag några svarta hatmurklor i kylen som plockades i lördags och de ser likadana ut som när de plockades.

Tack för svaret! :-)

Jag var på svampsafari häromdagen och fick info som jag vill lägga till.

Oavsett om svampen i sig har blivit dålig, har den oftast bakterier PÅ sig som frodats.