Det blev en grågrön annrättning och har man fått en rosa stuvning så har man inte stekt den mer än 5 min, vilket jag såklart gjorde. Jag tycker inte att den hamnar på tio i topp listan över goda matsvampar men smaken är som baken.

Jag stuvar alltid både scharlakans- och ängsvaxskivling - alltid med rosigt resultat…

Vad synd. Härlig färg på första stekpannebilden!

Ja, rosigt av scharlakans - alltså!;)

Håller med JAS; ingen höjdarsvamp! (Fick bannor här på Svampguiden i fjor för att jag plockat denna rara svamp!)

Väldigt snygga bilder

Vadå bannor, käkar du mycelet Sven ;)
Jan, hur länge steker du dem innan du stuvar dem då, som jag skrev var att mina rosa ett tag men jag ville steka bort det “slemmiga” och då blev det ingen röd färg kvar.

Ingenting alls - eller bara ytterst snabbt - för att “smöra in” dom lite! Tillåtet att välja tillagning efter art serru.

Ok Jan! Med min lite känsliga mage så avstår jag från rosa stuvning. Jag vill ha min svamp väl tillagad !

Nej, JAS, jag hade “ryckt upp” två svampar vilket föranledde protester från vissa håll och med tanke på hur många du har tagit livet av vågar jag inte tänka på vilken proteststorm du har att vänta! ;-)

För två år sen hade jag med 2 (två) st snygga på en utställning - och det var sas inte alla som gillade det;) Men har man tillgång, så...
När jag var “lite yngre” (åren 1944-51 ungefär) plockade jag korgvis med scharlakansröda (hette så då)- och annat också för den delen - för att bidra till hushållet! Men det var då det!

Både Jan och jag får nog gå och gömma oss i någon barrmatta tills vidare. Det är väl så att om man plockar äpplena från trädet så dör det ;)

kanske reaktion med järnet i pannan