0 195 visningar

1 svar

Äta råa svampar både ja och nej

stefan edqvist

23 jul 2001 kl. 12:30

de råa man kan äta är främst champinjoner, stoltfjällskivling samt smaka på kremlor om de bränner på tungan eller inte.
jag smörsteker svampen och saltar vitpepprar den, och har den sedan på hårt Wika bröd..“mmmm smaskens”

0

monica.svensson@informedia.nu

7 aug 2001 kl. 15:15

Det är nog inte så lämpligt att rekommendera någon att äta råa champinjoner, eftersom vissa människor reagerar med allergiska reaktioner. Det gäller bl a min dotter, som vanligtvis inte reagerar på livsmedel, och som inte reagerar på tillagade champinjoner heller.
Dessutom är all svamp väldigt hårdsmält och kräver tillagning både för att bättra på matsmältningen och aromen.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone