0 675 visningar

2 svar

Vilka soppar?

Natalia

19 aug 2014 kl. 09:05

Hej!

Vilka soppar är dessa? Om det ens är soppar? :P

De stora tog jag tyvärr inte bild på innan jag skar dem, ingen färgförändring alls:

http://www.ladda-upp.se/bilder/aapwaftgzpaqc/

De små ser ut som små Karl-Johan men jag tycker det var konstigt att benbitarna blir lila i färgen efter att jag skurit i dem:

http://www.ladda-upp.se/bilder/awfzewxlgjexk/

http://www.ladda-upp.se/bilder/ondcvqeazqlh/

Är novis inom svampplockning och plockar egentligen bara gula kantareller men dessa såg ut som Karl-Johan/någon annan sort av sopp så jag tog hem dem ifall de är ätliga.

Är tacksam för svar!

0

buffy

19 aug 2014 kl. 10:37

De är soppar, men inte Karl Johan. Svampen på första bilden är för gammal för att ätas (för utvuxet exemplar dvs.)

De små svamparna på bild 2 är strävsoppar (leccinum) av någon sort. Ätliga och goda om de tillagas minst 20 minuter. Har man känslig mage kan de dock orsaka magbesvär. Jag och min familj äter dem utan problem, men det är olika.

Många strävsoppar blir svartgrå/blå när man skär i dem. Gissar att bild tre också är ngn strävsopp, t ex apelsinsopp, om hatten var gulorange. Bild 1 gissar jag på gammal björksopp.

Karl Johan blånar aldrig och har ett vitt rutnät på foten, även om det kan vara svårt att se ibland - titta noga närmast hattkanten.

Lycka till med fortsatt svampletande!

0

Nayya

19 aug 2014 kl. 10:52

Och de som såg så goda ut :( Bra att jag frågade!

Hur tillagar jag dem? Kokar eller steker?

De två nedre bilderna är samma svampar bara innan och efter jag skurit dem :)

Tack så mycket för svaret!

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone