Kan det vara vinkremla (russula obscura)? Jag tycker att det liknar baserat på beskrivningarna i min svampbok “Våra bästa svampar” med Pelle Holmberg.

Går kremlor att frysa in obehandlade? Jag plockade för första gången kremlor för att äta och de var så goda att jag gärna skulle frysa in för vintern.

Tror nog du ska förvälla dem först, alltså låta svampen sjuda med pyttelite vätska i en kastrull så den faller ihop. Koka bort det mesta av vätskan. Men jag brukar torka kremlor.

Tror inte på vinkremla.
Förslag: Storkremla

Tack!

Här är en liten kremla till jag är tacksam om du kunde identifiera.